Domovarnická Automatická plnička lahví

Naše automatická plnička lahví a soudků je navržena pro snadné a efektivní plnění piva do lahví či soudků bez potřeby manuálních zásahů. Pouze nasadíte a odeberete lahev. Díky kompaktním rozměrům a pokročilé automatizaci je ideálním řešením pro mini pivovary i domovarníky, kteří chtějí udržet vysokou kvalitu piva při plnění. Plnička zajišťuje rychlé a přesné plnění při zachování čerstvosti a minimální oxidace piva.

Hlavní výhody:

1. Dva plnící okruhy pro maximální efektivitu
   Plnička disponuje dvěma nezávislými plnícími okruhy, které umožňují nepřetržitý provoz. Zatímco jeden okruh plní, můžete druhý připravovat, čímž eliminujete prostoje a maximalizujete rychlost plnění.
2. Automatické plnění řízené tlakem
   Každý krok plnícího procesu je řízen pomocí přesných tlakoměrů a čidel, což zajišťuje, že každý krok (evakuace, tlakování CO₂ a plnění pivem) probíhá v ideálních podmínkách bez zbytečných prostojů.
3. Jednoduchá obsluha bez potřeby ručního nastavení
   Plnička je plně automatická a přizpůsobí se velikosti lahví bez nutnosti složitých úprav. Stačí vložit lahve, stisknout tlačítko a plnička se postará o zbytek.
4. Přesné a kvalitní plnění
   Plnička monitoruje objem naplněného piva, takže zajišťuje přesné plnění lahví, soudků nebo kegů. To nejen šetří čas a materiál, ale i minimalizuje spotřebu CO₂ a piva.
5. Univerzální využití
   Plnička je schopná plnit plastové i skleněné lahve o objemu 0,33 l až 1,5 l, 5l soudky a keg sudy. Je tak ideálním nástrojem jak pro menší várky piva, tak pro větší domácí produkci.
6. Kompaktní design a úspornost
   Díky svým rozměrům (šířka 50 cm) se plnička vejde i do menších prostor. Je energeticky úsporná a efektivně využívá jak pivo, tak CO₂.
7. Automatická sanitace
   Plnička nabízí plně automatickou sanitaci. Po připojení sanitačního soudku proběhne celý proces čištění automaticky, což zajistí maximální hygienu.

Technické parametry:

• Rozměry: 450 mm (šířka) x 2000 mm (výška) x 700 mm (hloubka). Kompaktní velikost vhodná i do malých pivovarnických provozů a gastro provozů.
• Možnosti plnění:
  • Lahve: 0,33 l až 1,5 l (plastové i skleněné).
  • Soudky: 5 l.
  • Keg sudy libovolného objemu.
• Rychlost plnění:
  • Až 100 lahví za hodinu (odpovídá 100 litrům piva/hod).
  • Až 15 ks 5l soudků za hodinu.
  • Až 5 ks keg sudů za hodinu.

Plně automatizovaný proces plnění:

1. Evakuace vzduchu: Z lahví a soudků se odstraní vzduch, aby se minimalizovala přítomnost kyslíku.
2. Tlakování CO₂: Lahev se natlakuje CO₂, čímž se vytlačí zbytkový kyslík a vytvoří se ochranná atmosféra.
3. Opakovaná evakuace a tlakování: Pro maximální eliminaci kyslíku se proces evakuace a tlakování CO₂ opakuje několikrát.
4. Plnění pivem: Přesné a rychlé naplnění lahví nebo soudků pivem.
5. Kontrolované vypěnění: Jemné upouštění tlaku zajistí, že pivo má minimální obsah kyslíku.

Požadavky na připojení:

• Připojení na zdroj piva.
• Tlakový CO₂.
• Odpady.
• 230V zásuvka.

Připojovací komponenty:

• Vstupy:
  • CO₂: 9mm hadička s rychlospojkou (pivní).
  • Pivo: 12mm rychlospojka.
• Výstupy:
  • 2–4 sloty na lahve.
  • Výstup pro plnění keg sudů (9mm pro CO₂ a 12mm pro pivo).
  • Odpad: 1/2″ hadice.

Minimalizace kyslíku při plnění piva:

Kyslík je nepřítelem piva – i malé množství může negativně ovlivnit jeho chuť, aroma a stabilitu. Tento proces oxidace urychluje stárnutí piva a zkracuje jeho trvanlivost, zejména u piv typu IPA nebo studeně chmelených piv.

1. Evakuace vzduchu z lahve:

Během plnění je důležité odstranit až 99,5 % vzduchu z lahve. Zbyde tak méně než 0,5 % vzduchu, což minimalizuje přítomnost kyslíku, který by mohl pivo znehodnotit.

2. Tlakování CO₂:

Po evakuaci vzduchu se lahev natlakuje CO₂, který vytlačí zbytkový kyslík a zajistí, že pivo nepřijde do kontaktu s kyslíkem. Tlakování probíhá při tlaku 2–3 bar.

3. Opakovaná evakuace a tlakování:

Tento proces se opakuje několikrát, aby se odstranil veškerý zbytkový kyslík a zajistila co nejvyšší čistota lahví.

4. Výsledná koncentrace kyslíku v pivu:

Cílem je udržet koncentraci rozpuštěného kyslíku (DO – dissolved oxygen) pod 0,02–0,05 ppm, což zajišťuje, že pivo zůstane čerstvé a nezoxiduje. Nižší koncentrace kyslíku prodlužuje trvanlivost piva a udržuje jeho chuť i aroma.

Závěr:

Naše automatická plnička lahví a soudků je navržena tak, aby zajistila maximální efektivitu a kvalitu při plnění vašeho piva. Minimalizací kyslíku během plnění zaručuje delší trvanlivost, lepší chuť a aroma vašeho piva. Je to ideální volba pro každého domovarníka, který chce dosáhnout profesionálních výsledků při minimálním úsilí.