Automatická plnička lahví pro minipivovary

Profesionální automatická plnička lahví a soudků – novinka ve vývoji

Naše profesionální automatická plnička lahví a soudků je ve fázi vývoje a bude navržena tak, aby splňovala potřeby náročnějších pivovarníků, kteří vyžadují vysoký výkon, spolehlivost a maximální efektivitu při plnění svých produktů. Tato plnička je určena jak pro mini pivovary, tak pro větší domovarníky, kteří chtějí dosáhnout profesionálních výsledků při zachování kvality piva bez kompromisů.

Hlavní výhody:

1. Dva plnící okruhy s vysokou kapacitou
   Plnička disponuje dvěma nezávislými plnícími okruhy, které umožňují plnění až tří lahví současně na každém okruhu. Zatímco jeden okruh plní, druhý může být připraven, což eliminuje prostoje a zvyšuje rychlost plnění.
2. Možnost plnění dvou keg sudů najednou
   Tato plnička nabízí kapacitu plnění dvou keg sudů současně, což zvyšuje efektivitu při plnění větších nádob.
3. Automatický proces plnění řízený tlakem
   Každý krok plnícího procesu – od evakuace vzduchu přes tlakování CO₂ až po plnění pivem – je řízen pomocí přesných tlakoměrů a čidel, aby vše probíhalo bez zbytečných prostojů a s maximální přesností.
4. Proplach desinfekcí a vodou
   Plnička obsahuje integrovaný systém proplachu vodou a desinfekcí, který zajišťuje hygienickou čistotu lahví i sudů před každým plněním.
5. Integrovaná CIP (Cleaning in Place) pro automatickou desinfekci
   Plnička bude vybavena integrovaným systémem CIP (Cleaning in Place), který umožňuje automatickou desinfekci celého zařízení. Tento systém zajistí pravidelnou sanitaci bez nutnosti demontáže, čímž výrazně zvyšuje hygienu a pohodlí při provozu.
6. Zátkovačka na korunky i plastové víčka
   Součástí plničky je plně integrovaná zátkovačka, která je kompatibilní jak s korunkovými uzávěry, tak s plastovými víčky, což vám umožní snadno uzavřít lahve jakéhokoliv typu.

Technické parametry:

• Rozměry: 800 mm (šířka) x 2000 mm (výška) x 700 mm (hloubka)
  Navrženo pro profesionální použití, přičemž kompaktní rozměry umožňují umístění i do menších provozů.
• Možnosti plnění:
  • Lahve: 0,33 l až 1,5 l (plastové i skleněné).
  • Soudky: 5 l.
  • Keg sudy libovolného objemu.
• Rychlost plnění:
  • Až 150 lahví za hodinu (odpovídá 150 litrům piva/hod).
  • Až 30 ks 5l soudků za hodinu.
  • Až 10 ks keg sudů za hodinu.

Plně automatizovaný proces plnění:

1. Evakuace vzduchu: Z lahví a sudů se odstraní vzduch, aby se minimalizovala přítomnost kyslíku.
2. Tlakování CO₂: Nádoby se natlakují CO₂, čímž se vytlačí zbytkový kyslík a vytvoří se ochranná atmosféra.
3. Opakovaná evakuace a tlakování: Proces evakuace a tlakování CO₂ se opakuje pro maximální eliminaci kyslíku.
4. Plnění pivem: Rychlé a přesné plnění lahví nebo soudků pivem.
5. Proplach a desinfekce: Integrovaný systém proplachu vodou a desinfekce před každým plněním zajišťuje čistotu a hygienu.
6. Integrovaný systém CIP: Automatický desinfekční proces pomocí systému CIP zajistí důkladnou sanitaci celé plničky bez manuálního zásahu.
7. Kontrolované vypěnění: Jemné vypouštění tlaku zajistí, že pivo má minimální obsah kyslíku, což chrání jeho kvalitu.

Požadavky na připojení:

• Připojení na zdroj piva.
• Tlakový CO₂.
• Odpady.
• 230V zásuvka.

Připojovací komponenty:

• Vstupy:
  • CO₂: 9mm hadička s rychlospojkou (pivní).
  • Pivo: 12mm rychlospojka.
• Výstupy:
  • 2–6 slotů na lahve.
  • Výstup pro plnění keg sudů (9mm pro CO₂ a 12mm pro pivo).
  • Odpad: 1/2″ hadice.

Minimalizace kyslíku při plnění piva:

Kyslík je nepřítelem piva – i malé množství může negativně ovlivnit jeho chuť, aroma a stabilitu. Tento proces oxidace urychluje stárnutí piva a zkracuje jeho trvanlivost, zejména u piv jako IPA nebo studeně chmelených piv. Naše plnička je navržena tak, aby zajistila, že:

1. Evakuace vzduchu odstraní až 99,5 % vzduchu z lahví a sudů, minimalizuje přítomnost kyslíku.
2. Tlakování CO₂ vytlačí veškerý zbytkový kyslík a chrání pivo během plnění.
3. Opakovaná evakuace a tlakování zajišťují maximální eliminaci kyslíku v nádobách.
4. Výsledná koncentrace kyslíku v pivu se udržuje pod 0,02–0,05 ppm, což prodlužuje trvanlivost a zachovává jeho čerstvost.

Závěr:

Tato profesionální plnička lahví a soudků je navržena pro náročné pivovarníky, kteří chtějí maximální efektivitu, hygienu a kvalitu při plnění svého piva. Je v procesu vývoje, a pokud máte zájem o tuto novinku, neváhejte mě kontaktovat. Těším se na vaše dotazy a připomínky!

Pokud máte zájem o další informace nebo si chcete plničku předobjednat, napište mi a budu vás informovat o dalším vývoji.